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Variedad alta de tallos muy carnosos,color amarillo dorado,tiernos y sabrosos.
Debe sembrarse en semillero de febrero a junio,sombreando ligeramente las semillas en pleno verano.Necesita tierras frescas,fértiles,ricas en humus y abonado abundante en proporciones elevadas de potasio y nitrógeno.
Precisa de humedad especialmente en verano.
Se trasplanta desde que tiene tres o cuatro hojas al marco de 40x30 cms.
Esta variedad es muy interesante por que se blanquea por si sola en días de poca luz solar.